牛肉とピーマンとしめじのオイスター炒め
ふるびあ @fulvia_kitchen
話題入り感謝♪
オイスターソースのこく深い旨みでご飯がすすむよ♪
このレシピの生い立ち
もやしとピーマンと卵のオイスター炒めのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンと人参は細切り、しめじはバラしておきます。
〇の調味料を合わせておきます。
- 2
フライパンに油をひき、人参から炒めます。
少ししんなりしてきたらしめじ、ピーマン、牛肉の順に炒めます。 - 3
お肉に火が通ったら、ごく弱火にして〇の調味料を入れ、手早く混ぜ合わせます。
仕上げに塩胡椒で味を調え完成。 -
コツ・ポイント
タレに片栗粉を混ぜることによって、お肉にタレがよく絡みます。
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