☆簡単たっぷり玉ねぎシュウマイ☆
TSUNKORO @cook_40124232
(*●⁰ꈊ⁰●)ﾉ 関西の有名な豚まんをイメージして作ったシュウマイ☆ウスターソースとカラシもいいしポン酢も美味しい☆
このレシピの生い立ち
大阪出身なので無性に某豚まん屋さんのが食べたくなるので家で頑張って挑戦‼︎
旦那は似てる〜と気に入ってくれました‼︎
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは細かくみじん切りにして豚ミンチと☆をすべて混ぜ合わせる。
- 2
1に片栗粉を混ぜ合わせる、新玉ねぎなど水分が多い場合は片栗粉を増やして調整。
少し柔らかめで全然大丈夫です。 - 3
ギョーザの皮を細く千切りに。
-
- 4
一口サイズずつ取り皮をまとわせ耐熱皿に並べる。
-
- 5
水を大さじ5ふりラップをして600wで5分。蒸しあがればラップを少しあけ空気を抜く。
- 6
( ›◡ु‹ )またラップを閉じて少し置いたら完成‼︎
-
コツ・ポイント
ू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)もっと玉ねぎを増やしても甘くて美味しい〜ミンチは鶏ミンチでもサッパリ美味しい‼︎
レンジは簡単だけどラップを1度あけないと空気が密封されてシュウマイがペシャンコになる時があるので気をつけて‼︎
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