めんつゆで簡単ほうれん草ナムル(風)
ぷくぷく11510 @cook_40128004
茹でたほうれん草にめんつゆとごま油を混ぜるだけ。簡単ナムル(風)の出来上がり？
このレシピの生い立ち
息子に野菜を沢山食べてもらいたくて、あの子の好きなごま油を使ってナムルにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はきれいに洗って、ざるにあげときます。たっぷりのお湯を沸かします。
-
- 2
茎から熱湯につけて1分、その後、葉を10秒つけて、冷水にさらします
-
- 3
食べやすい長さに切り、水気を絞ります。
-
- 4
めんつゆ原液のまま、ごま油、ニンニクチューブを混ぜます。
-
- 5
良く混ぜます
-
- 6
ごまを振り良くからませて出来上がり。
-
コツ・ポイント
茹でたほうれん草の水気をしっかり絞って水っぽくならぬようにします。後で味が染みてくるので、薄味に作ります。
リアクション
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