簡単 和食✿切り干し大根の炊き込みご飯✿

ぽっぽぺぺ's cooksnap of when they made 簡単 和食✿切り干し大根の炊き込みご飯✿.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

切り干し大根のダシが染みた、簡単な炊き込みご飯です♬
味付けは白だしだけで直ぐに出来ます(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
切り干し大根のシンプルな炊き込みご飯を食べたくて♬
白だしで簡単な味付けにしました(^^)❀

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材料

お米1合分
  1. お米 1合
  2. 切り干し大根 1袋(30g)
  3. ＊白だし 大さじ2弱
  4. ＊醤油 小さじ1
  5. ●仕上げに大葉やゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    切り干し大根はサッと洗って水気をきり、適当な長さにちぎる。

  2. 2

    普通にといだお米に、いつも通り水を入れて、切り干し大根を乗せる。

    ＊写真はキヌア入りで炊いています(･ᴗ･)✿

  3. 3

    混ぜずに、そのままいつも通りにご飯を普通に炊く。

  4. 4

    炊き上がったら白だしを入れて全体を混ぜて、暫く蒸らす。(10分ほど)

  5. 5

    ＊写真は仕上げに、大葉のみじん切りと白ごまを乗せました♡

コツ・ポイント

水はいつも通りの量入れればOKです。

切り干し大根を乗せたら、混ぜずに、直ぐに炊いて下さい＊ﾟ

炊き上がったら白だしを入れて混ぜてから、暫く蒸らすと味が馴染みます❀

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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