糖質オフ☆はたはたの南蛮漬け

キッチンばさみでハタハタの頭とお腹をチョッキン。内臓をとったらきれいに洗う。

塩をふり、30分ほど置いたら水で洗い、キッチンペーパーで水分をとり低糖質唐揚げの衣をつける。

南蛮ダレをあわせ、レンジで1分位チン。
その中に3を入れ更に1分チンしてさましておく。

２を揚げ焼きする。
衣がはがれやすいのでそっとひっくり返す。後は極力触らない！
様子を見ながら徐々に火を強めていく。

揚げる音があまりしなくなり、衣がカリカリになったら取り出す。

６に４をぶっかける。
野菜で蓋をするような感じ。