簡単！たたききゅうり♪

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starberyl
starberyl @cook_40156158

簡単で美味しい♪いっぱい作ってもすぐなくなります！
※追記:鶏ガラスープの素は顆粒を使用しています。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんもらったので消費するのに作りました！お砂糖を入れるレシピが多いかと思いますが入れたくなくてこのレシピで作りました♪

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材料

  1. きゅうり 6本
  2. 塩 適量
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. ごま油 小さじ2
  6. すりごま 適量
  7. ラー油（お好み） 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを麺棒でたたき、適当な大きさにちぎる

  2. 2

    塩を適量加えてもみ、15分程度置く

  3. 3

    きゅうりをしぼり、水気をとる

  4. 4

    鶏がらスープの素、しょうゆ、ごま油、すりごまを加えて混ぜる

  5. 5

    最後にお好みでラー油を加えて混ぜて出来上がり♪

  6. 6

    冷蔵庫で時間をおいても美味しいですし、すぐ食べても美味しい♪
    時間をおいて食べる場合は１度混ぜてからが良いと思います

コツ・ポイント

味の濃い薄いは鶏がらスープの素としょうゆでお好みの濃さに調節してください！
最初は、ん？少し薄い？と思いましたが、食べているうちにやみつきになりとまりません(笑)
ビニール袋を使って作るとより簡単！

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つくれぽ (25)

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レシピ作者

starberyl
starberyl @cook_40156158
に公開
実家生活30数年(笑)今までぬくぬく生きてきましたが、この度結婚し、いきなりの夫婦生活( ¯−¯٥)料理はたまにしてたし全くできないわけではないけど、不安すぎる( ；∀；)ということで、母から教えてもらった作り方を覚書～～。長年作ってる母は計量しないから分量が…( ´･з･` )笑仕事も家庭もがんばる！！
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