超簡単☆大根ステーキ☆あと一品副菜☆

あでキッチン
あでキッチン @cook_40053556

人気検索No.1感謝感激☆☆大根大量消費☆普通の大根サラダに飽きた時☆魚料理などの付け合せにボリュームを出したいとき☆
このレシピの生い立ち
旦那が大根の生サラダは飽きたと言ってきたので、母に聞いたらこれを教えてくれました。簡単すぎるけどなかなかいけます!旦那も褒めてくれましたので、良かったらどうぞ☆

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材料

2人分
  1. 大根 8cm
  2. ごま 適量
  3. 鰹節・葱など 適量
  4. めんつゆ(2倍濃縮)orダシ醤油or青ジソドレ 適量
  5. 料理酒 小1

作り方

  1. 1

    大根を2cmの輪切りにし、レンジで竹串が通るくらいまで柔らかくしておく。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油を引き、大根に両面焼き色がついたら、料理酒を入れて蓋をししばらく蒸し焼きにする。

  3. 3

    皿に盛りつけ、鰹節をのせ、めんつゆを薄めずにそのままかけたら完成☆

コツ・ポイント

レンジで柔らかくしておくとすぐにできます☆

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