冷凍うどんで！簡単もっちり焼うどん♪

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ゆかのお店
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もっちりしっとり焼うどん！タレを作っておくのがポイント♪
このレシピの生い立ち
しっとりもっちりした焼うどんを食べたくて。簡単で便利な冷凍うどんを使いました(o^^o)

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材料

１人分
  1. 冷凍うどん １袋
  2. 【具】
  3. 豚バラ（お好きな部位で） 食べたいだけ
  4. キャベツ 1/6個（調整してください）
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 人参 1/3本
  7. しめじ（お好きなキノコ） 好きなだけ
  8. 後は好きな野菜を
  9. 【タレ】
  10. ●お好み焼きソース 大２
  11. ●めんつゆ 大1/2
  12. ●みりん 大1/2
  13. ●酒 大1/2
  14. ●鶏ガラスープの素 小1
  15. 【他調味料】
  16. 塩コショウ お好みで調整
  17. ごま油 大１

作り方

  1. 1

    タレの●を合わせ混ぜておく。

  2. 2

    冷凍うどんはレンジ（600w)で1分半チンして解凍しておく。解凍したうどんの袋は炒める直前まであけない事。

  3. 3

    フライパンに油をしき、お肉を炒め、肉に火が通ったら野菜を入れ、塩コショウをふり、炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったらうどんを袋から取り出し一緒に炒める。

  5. 5

    合わせておいたタレを回しかけ強火で炒める。最後に塩コショウで味を整え出来上がりが！

コツ・ポイント

味の決めて、タレは全て混ぜ合わせておくことかな♪

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レシピ作者

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仕事でゆっくり料理をする時間がない事が多いので…簡単で手軽に出来るもの。あと洗い物が少なく済む…。そんな料理を作ってます！
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