鱈と新玉ねぎのポトフ風

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

スープも飲みたい新玉ねぎの旨味が溶け出たポトフ風な煮魚です!エリンギも入れました☆
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのスープが好きなので☆

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材料

  1. 鱈切身 3切
  2. 新玉ねぎ 3個
  3. スープ
  4. 400ml
  5. 白ワイン 100ml
  6. 無添加コンソメ顆粒 大さじ1
  7. 天日塩 ひとつまみ
  8. 塩胡椒 お好みで
  9. 粉パセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥き、半分に切り芽を取り除く
    スープの材料を鍋に入れて火にかける

  2. 2

    具材を入れて、沸騰する手前まで沸かし、弱火でコトコト煮る
    火が通れば完成☆
    スープごと盛り付けましょう☆

コツ・ポイント

いろんな野菜たちを加えても良し、玉ねぎは普通のでも良しです☆

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レシピ作者

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556
に公開
家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です!
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