ウマウマ♪簡単♪しそひじき♪

FUnyannyan @cook_40261993
白いご飯に混ぜると美味しいです。
味付けが濃いので ざく切りキャベツとあえても良いです。色々 バリエーション楽しめます
このレシピの生い立ち
某ごはんやさんで食べた しそひじきご飯が美味しかったので作ってみました。ゆかりが苦手な娘たち用に 量を少な目にしています。
作り方
- 1
ひじきを水でもどす
- 2
だし汁で3分ほど煮る。
- 3
しょうゆ、三温糖、みりんを加え 中火で炒り煮する。
- 4
水分が半分になったら弱火にし、焦げないように注意し 水分がなくなる寸前まで炒り煮を続ける。
- 5
ゆかり、白ごまを加え 混ぜたら火を止める。
- 6
完成!
- 7
混ぜて おにぎりにするとウマウマです。
コツ・ポイント
濃いめの味付けです。ご飯に混ぜ混むと ちょうど良いです。ゆかりの好きな方は倍の量を入れても美味しいです。
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