#大根と人参とこんにゃくの煮物

パピヨンさん's cooksnap of when they made #大根と人参とこんにゃくの煮物.
かりかり梅。's cooksnap of when they made #大根と人参とこんにゃくの煮物.
Hananikoyu's cooksnap of when they made #大根と人参とこんにゃくの煮物.
LiJiamei
LiJiamei @cook_40256654

全部入れて放置するだけ。ほっとけばできます。
日が経つともっと美味しくなります。
ごま油を使うとおいしい匂いに◎
このレシピの生い立ち
彼が和食が食べたいと言ったので頑張りました

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 食べたい分だけ
  2. 大根 上の方1/2本
  3. 人参 1本
  4. こんにゃく 1袋
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 酒 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    人参, こんにゃく…乱切り
    大根…いちょう切り
    厚さは時間が無ければ薄め。

  2. 2

    豚肉を焼く。

  3. 3

    大根などすべてを投入。
    調味料も全部投入。煮込む。
    水は具の半分が浸るくらいまでいれる。

  4. 4

    水分が飛んできたら味を確かめる。
    醤油、みりん、砂糖などで好きな味に整えて終わり。

コツ・ポイント

水分が飛んでも具材に味がしみてなかった場合は
水と調味料を足して煮込んでください

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つくれぽ (11)

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レシピ作者

LiJiamei
LiJiamei @cook_40256654
に公開
レパートリーを確かめたいだけの1人暮らしの学生です。最近はカップ麺生活です。勉強つらい。白飯食べたい。韓国行きたい。
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