簡単♪白だしで茗荷ごはん
tomy13g @cook_40197660
土井善晴さんのシンプルな茗荷ごはんのレシピを私流にアレンジ！茗荷の香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
土井先生のレシピは、お出汁なども入れないシンプルなものなので、自分好みの味にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎ、ざるにあげて30分置いておく。
- 2
みょうがは４等分に切り、油揚げはみじん切りにする
- 3
お米を入れ、白だし、塩をいれてから、炊飯器のメモリの２合の線まで水を入れかき混ぜる。
- 4
茗荷、油揚げを入れて、炊飯スタート。
- 5
炊き上がったらしっかり混ぜて、ごはんの塩気が足りなければ好みで増やしてください。
- 6
お好みで、千切りにした大葉や、ごまなどを乗せて食べても美味しいです(*´-`)
コツ・ポイント
茗荷は大きめに切ってください。
小さいものであれば切らずに入れてもOK
リアクション
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