しょうがとみょうがのごはん

グリーンベル
グリーンベル @cook_40039826

しょうがとみょうがが香るごはん。疲れた体にいかが?
しょうがとみょうがを引き立てる為、味付けはシンプル。
このレシピの生い立ち
しょうがとみょうがで疲れた体を目覚めさせましょう!

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材料

3合分
  1. 3合
  2. みょうが 3個
  3. しょうが 80g
  4. 油揚げ 1枚
  5. 大さじ3
  6. 醤油 大さじ1と1/2
  7. 顆粒だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    手前から、油揚げ、しょうが、みょうがです。
    細かく切ります。

  2. 2

    お米に調味料(酒、醤油、顆粒だし)を入れ、いつもどうりの水加減にし、油揚げを加え炊き上げる。

  3. 3

    2が炊き上がったら、しょうが、みょうがを加え蒸らす。

  4. 4

    蒸らし終わったら、さっくり、混ぜいただきます。

コツ・ポイント

家では、しょうがはこの分量より、多目。たっぷり入れて食べます。

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レシピ作者

グリーンベル
グリーンベル @cook_40039826
に公開
主人と息子二人(大学生、)犬、2匹の家族の主婦です。食べ盛りの三人(?)をかかえ、毎日の食事に奮闘中。作るなら、やっぱり、おいしい顔が見たい。それが私のささやかな願い。
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