☆きゅうりと人参と生姜の甘酢漬け
とうほうキッチン @cook_40129647
きゅうりと人参と生姜の甘酢漬け(小石原焼 翁明窯元の器を使用)
このレシピの生い立ち
とうほうキッチン公認レシピ第１９号
レシピ開発者：Erina
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはヘタをとり中心から半分に切る。
- 2
次に縦半分更に半分に切る(種が多いときはそいでおく)
- 3
人参や生姜もきゅうり長さにほぼあわせ、細い千切りに。
- 4
切った材料を塩小さじ半分で軽く揉んでおく。野菜が少ししんなりしたら、三杯酢やポン酢で味付け
- 5
お好みで胡麻油や唐辛子もＯＫ‼
コツ・ポイント
器は小石原焼 翁明窯元
https://www.facebook.com/oumeikamamoto/
野菜は『つづみの里』で購入
http://toho.main.jp/tuduminosato.html
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