がんもとごぼう煮
赤紫芋介 @19681216t
がんもの汁じゅわ～って
このレシピの生い立ち
がんもに、ごぼうのカップル♡バッチリ
とにかく、こまめに火を入れたり止めたりで
味を染み込ませると…ビッグカップルです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を合わせて、ごぼうと飛龍頭を入れて煮る。
-
- 2
味も落ち着いた所で長ネギの青い部分を入れて煮る。
-
- 3
落し蓋をして、火を入れたり、落としたりして味を染み込ませる。
-
コツ・ポイント
がんもは味の染み込みが一番大事。
火を入れたり、落としたりをこまめに繰り返しいたしましょう。
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