花粉症、初期の風邪対策の簡単お味噌汁

クッキング中津川
クッキング中津川 @cook_40128082

お椀に入れて熱湯を注ぐだけ!
風邪の初期、花粉症、とにかく鼻が少しでも楽になりたい時はおすすめです。
このレシピの生い立ち
家族の体調不良なら、いろいろ作れますが、自分の体調不良の時に凝ったお料理は作るのがキツイのでお湯を注ぐだけで効能があるお料理を作ろうと思いました。

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材料

1~2人分
  1. ネギ 1〜2本
  2. 鰹節 1パック
  3. お味噌 小さじ1〜3
  4. 熱湯 適量(お椀の大きさで変わります)

作り方

  1. 1

    ネギを刻みます。

  2. 2

    お椀に刻みたてのネギと鰹節、お味噌を入れます。

  3. 3

    グラグラ沸かした熱々の熱湯を注ぎいでお味噌を溶きます。ネギの香りを吸い込みながら熱いうちにいただきます。

コツ・ポイント

ネギの香り成分は鼻づまりを鎮めます。
生が一番香りが強いですが、体調がイマイチの時は胃を傷める心配があります。
ネギの香りを吸い込みながらいただくのがおすすめです。

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レシピ作者

クッキング中津川
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渡邊あまむヘルシークッキング中津川季節のお野菜でヘルシーライフを送りましょう♪(^^)vブログ検索は→ヘルシークッキング中津川
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