だしをとった後の昆布&鰹節+生姜の佃煮♪

keikana 
keikana  @keikana

だしをとった後の昆布&鰹節の佃煮に、さらに生姜を加えることで、ご飯にもおつまみにもピッタリの逸品になりますよ~♪
このレシピの生い立ち
だしをとった後の昆布&鰹節を使い、いつもとちょっと違う佃煮を作ってみたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. だしをとった後の昆布 80g(とる前は15g)
  2. だしをとった後の鰹節 45g(とる前は15g)
  3. 生姜 30g
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    【準備】
    昆布は細切り、生姜はスライスしておく。

  2. 2

    耐熱容器に材料を全て入れて混ぜ合わせ、電子レンジ600Wで3分程度加熱したら出来上がり♪

コツ・ポイント

電子レンジによって加減が違うので、水分が飛ぶまで様子を見ながら加熱してくださいね。
お好みで、白ごまや七味唐辛子を加えると、さらに美味しくなります♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

keikana 
に公開
レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)
もっと読む

似たレシピ