アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣→洗う
じゃがいも→皮をむいてすりおろす
白ネギ→小口切り - 2
ボウルに卵を入れ、溶く。
すりおろしたじゃがいもと白ネギと昆布茶を入れ混ぜる。 - 3
フライパンに②を入れ、上に洗った牡蠣を並べる。
- 4
蓋をして、蒸し焼きにする。
両面焼く。
コツ・ポイント
火を通し過ぎないように。
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