焼き魚定食 （血管ダイエット1371）
デビオさっちゃん @cook_40054870
イサキの焼き魚、ご飯、なめこ汁、甘酢らっきょうとゼンマイ、きんぴらゴボウ、スイカという和の定食❕間違いない‼️
このレシピの生い立ち
イサキは塩焼きのために生まれてきた❗️でも、食べ過ぎると酸化油から血管プラークができるから、習慣にしてはいけない料理です。
身体に悪いモノは、なぜ美味しいのか？
人間の欲を満たす食べ物と、生きるための食べ物があるのに 気づかされます。
アプリでひらく作り方
- 1
イサキはウロコ内臓、エラをとり塩をふりロースターで焼く。レモンをそえる。
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- 2
なめこ汁は出汁で、もやし、豆腐、なめこ煮て白味噌で味付け。
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- 3
きんぴらゴボウ、ゼンマイの甘酢、らっきょう、スイカを添えて。
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- 4
イサキを食べた後は骨などで出汁をとり お茶漬けにする。
内臓は一部甘露煮か焼きたらこ見たいにする。 -
コツ・ポイント
焼き過ぎないように見ながら焼く。
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