キノア(キヌア) 一番簡単なもどし方

ユミオ
ユミオ @cook_40066914

1:3
一番簡単なもどし方シリーズ。
ズボラなので。
あと、火を止めるのを忘れるので。
このレシピの生い立ち
夕食によくサラダバーをするので、冷蔵庫にゆで野菜やマリネを常備してます。これもその一環。
同じ容器のまま保存も出来るので、洗い物がでなくて助かります。ちょいちょい火を止めるのを忘れて、なべをこがしちゃうので。。。

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材料

  1. キノア 1カップ
  2. 3カップ

作り方

  1. 1

    カップなどでキノアを図ってレンジOKのコンテナへ入れておく。
    私はおちょことジップロックコンテナを利用

  2. 2

    同じカップを使って3倍の水を入れる。

  3. 3

    ふたは閉じずに!そっとのせるだけ!!で、レンジで10分加熱

  4. 4

    チンできたら熱気に気をつけてふたを閉じ、上下を逆さまにして放置。蒸らします。10分くらい。もっとずっと長く放置してもOK

  5. 5

    できました。

  6. 6

    ゆで野菜やレタスと和えてサラダに。今回はハルミチーズのグリルと生ハムのせという豪華バージョン。

コツ・ポイント

コツなし。
比率さえ守ればOK。
追記:コンテナは大きめで。小さすぎるとレンジ内でふきこぼれ状態になるので。

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レシピ作者

ユミオ
ユミオ @cook_40066914
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海外組です。週の半分は自炊できないので、たまーの機会を逃さないようがんばってアップしていきます。
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