椎茸の炊き込みご飯
たくまぷーすけ @cook_40094073
椎茸だけの美味しいご飯(^^)
このレシピの生い立ち
春は椎茸の旬になります(^^)
シンプルに椎茸の美味しさを味わいたくて作りました(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は石槌を切ったら、食べやすい大きさに割く。
割いたら、塩と酒類を振り軽く揉んでおく。
椎茸は軸も使います(^^) - 2
お米は洗ったら、20分水あげし釜に入れ、出汁昆布と1の椎茸を入れ炊くだけ(о´∀`о)
コツ・ポイント
椎茸は手で割いて、時間あれば1～2時間くらい天日干ししたのを使うと美味しいです(^^)
お米は20分しっかり水あげする。
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xxjujucookxx 
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