菜の花と干しエビのマヨネーズ炒め

papepo☆'s cooksnap of when they made 菜の花と干しエビのマヨネーズ炒め.
瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851

季節を感じる品で心も身体もhappyになれる
カモ〜。な１品さん。(^・^)
このレシピの生い立ち
苦味に弱い私でも美味しく旬の品を食したくて、お作りしてみました。

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材料

3人分
  1. 菜の花 一束
  2. 干しエビ 大さじ3〜（お好みで
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ2（お好みで）
  6. ゴマ油 少々

作り方

  1. 1

    菜の花を水洗いし下の硬い部分があればカットして下茹でします。

  2. 2

    フライパン又は鍋にオリーブオイルをいれ干しエビを入れ合わせ中火で加熱し菜の花を加え和えます。

  3. 3

    2に麺つゆ マヨネーズを加え、そのつど、よく合わせて仕上げにゴマ油を加え出来上がりです。

コツ・ポイント

菜の花をカットせず使用していますが、食べやすいサイズにカットして使用なさると盛り付けた時に美しくなるかと思います(*^^*)

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レシピ作者

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
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こんにちは瑞穂'mizuho♡と申します2019.12月からstartლ⁠(⁠◕⁠ω⁠◕⁠ლ⁠)皆さまのステキなレシピを参考にハッピーな時間をコチラで🎶✨🎶✨🎶食いしん坊なワタシてすが宜しくお願い致します令和7年5月からガン治療スタート暫くの間みさせて頂くだけですが元気になったらレポも沢山のせさせて頂きます✨😊
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