茄子と椎茸の煮浸し
まんまるみさこ @cook_40213889
いつもの茄子の煮浸しに椎茸を入れてみました。しいたけの絶妙な歯ごたえと、柔らかい茄子が美味しいです
このレシピの生い立ち
茄子の煮浸しを作る日に、今日使いたい椎茸があったので入れました
アプリでひらく作り方
- 1
茄子と椎茸を切って胡麻油で炒めます。切り方は好きに。
- 2
★の調味料を加えて炒め煮して、味を染み込ませる為冷めるまで放置
コツ・ポイント
仕上げに刻みネギと鰹節でパパ喜びます
リアクション
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