簡単♪茄子と絹あげの煮浸し
太鼓笛 @cook_40079384
簡単美味しい♪茄子と絹あげの煮浸し
このレシピの生い立ち
暑い夏は、簡単レシピが嬉しいので、家にあるものでサッと作れるレシピを考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を乱切りにし、水に10分さらす。水をきっておく。
絹あげは一口大に切る。 -
- 2
フライパンにごま油を敷き、茄子を入れて炒める。油がまわったら絹あげを入れてサッと炒め、蓋をして3分蒸し焼きにする。
-
- 3
水、めんつゆ、しょうがを入れてサッとかき混ぜ、蓋をして2分蒸し焼きにし、蓋を開けて水分を飛ばすように炒めれば出来上がり。
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- 4
2019.918
｢絹あげ｣の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
しょうがが食欲をそそる味の決め手です。
リアクション
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