大根と油揚げ白みそ煮♪

京たまご
京たまご @kotama12

大根に油揚げをプラスしてボリュームを出しました♪油揚げに白みそのコクがしみ込んで美味です♪
このレシピの生い立ち
コクがでる白みその煮物に油揚げをプラスしてボリュームを出しました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 大根 200g
  2. 油揚げ 30g
  3. ●水 200cc
  4. ●本だし 小さじ1
  5. ●酒 大さじ1/2
  6. ●みりん 大さじ1/2
  7. ●醤油 小さじ1/3
  8. 白みそ 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は一口大に切って電子レンジにかけて蒸します。

  2. 2

    油揚げも一口大に切ります。

  3. 3

    ●印の調味料を加えて煮立たせて、大根・油揚げを加えます。5分ほど煮ます。

  4. 4

    白みそを溶かして5分ほど煮ます。味見をして、白みその量は調節して下さい♪

  5. 5

    時間がある時は、一度冷めてから再度温めたほうがより味が染みこみます。

コツ・ポイント

大根は必ず電子レンジにかけて柔らかくしておいて下さい♪白みその量は味見して調整して下さい♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
もっと読む

似たレシピ