枝豆と野菜の豆腐揚げ包み煮
копちゃん @cook_40095917
お揚げの中の豆腐ダネに甘めのお出汁が染み込んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
お揚げ＆豆腐大好きな自分の為に（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
お揚げは半分に切って中を開けておきます。
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- 2
みじん切りにした★の野菜と水切りした木綿豆腐を粉末出汁と共に混ぜておきます。
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- 3
開けたお揚げに具材を詰めていきます。
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- 4
詰めました。
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- 5
爪楊枝で口を蓋します。
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- 6
お鍋に並べて☆を入れて中火でコトコト5分。
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- 7
落し蓋をして中火で20分煮て完成。
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コツ・ポイント
木綿豆腐はしっかり水気を取って下さい。
リアクション
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