父の日文字スコーン(キレイなおから使用)

hopehope24
hopehope24 @cook_40197373

文字スコーンでお父さんに感謝を伝えてみました。
※このスコーンはこの後スタッフが美味しくいただきました。
このレシピの生い立ち
あまりにも成型しやすいから文字にしてみました。
残りの生地は切ったり、型を抜いたりしてお好みで成型してください。

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材料

文字+プチスコーン約20個
  1. バター 60g
  2. キレイなおから 1袋(120g)
  3. ホットケーキミックス 200g
  4. 豆乳(牛乳でもOK) 大さじ1

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻す。すぐ作りたい時はレンジで20秒加熱する。

  2. 2

    文字用、プチスコーン用の天板にクッキングシートをしく。

  3. 3

    1におから、ホットケーキミックス、豆乳を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    細長くして文字を作ったり、型を抜いたりして、お好みで成型する。
    (成型しやすいので遊びながら作れます^^)

  5. 5

    オーブンを180℃に余熱する。
    (遊びながら作ると意外と時間がかかるので、作りながら頃合いを見て余熱してください)

  6. 6

    14分焼いてできあがり!
    天板が熱くなっているので、どこかに置くときは水で濡らしたタオルを予めしいておく。ミトン必須。

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、お好みでジャムやはちみつをかけてどうぞ^^
おから使用なので、いつものスコーンよりヘルシーなのもおすすめポイントです^^

リアクション

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レシピ作者

hopehope24
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に公開
家で作った方が美味しいしお得^^覚書としてレシピにすることが多いです^^
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