エイの唐揚げ
SEATCLUB @cook_40050151
エイを唐揚げに、食べやすい味付けにしてみました♪
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
エイの切身を一口カットにし、しょうゆ・みりん・にんにく・おろし生姜を合わせた漬け込み液に５分漬け込む。
- 2
漬け込み液から取り出し、片栗粉をもみ込む。
- 3
１８０℃に熱した油でカリっと揚げる。
- 4
お好みでレモンを絞っていただく。
リアクション
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