豚バラと玉ねぎのしょうが焼き
こたひなはる @cook_40113548
やっぱりおいしい、うちの簡単しょうが焼き。しょうゆとみりんとしょうがだけで！レシピ、見直しました。
このレシピの生い立ち
柔らかいのでうちは豚バラが好きなのと、調味料カンタンにしておけば覚えやすいしすぐ作れるので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすく切り、ボウルに☆とともに入れて、よくからめておく。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を温め、豚肉を入れて炒める。肉の色が7割程度変わったら、玉ねぎを入れて、混ぜながら炒める。
- 3
肉の色が全部変わって、玉ねぎもしんなりしたら、仕上げにしょうゆをクルクルっと２回しくらいかける（分量外）。
- 4
器に千切りキャベツとともに盛って、でき上がり！
コツ・ポイント
しょうゆとみりんは同量です。
肉の色が変わったなと思ったらすぐ火を止めて。炒めすぎないようにします。
玉ねぎを入れると少し味が薄くなるので、最後にしょうゆを回しかけました。
千キャベツといっしょに食べるのがおいしいです。
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