鶏皮とワカメのスープ
みさちょ☆ @cook_40261277
鶏肉を茹でた茹で汁と余った鶏皮でスープを作りました(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
いい出汁が出てる茹で汁を捨ててしまうのは勿体無いなかったので、作りました☆ミ
1度に２品出来てしまうので、是非作ってみて下さい❤
アプリでひらく作り方
- 1
茹で汁が入った鍋に１㎝に切った鶏皮を入れます。
-
- 2
そこに冷蔵庫にあるきのこを用意します。
しめじ、えのき、エリンギ･･どれでもOK✨ -
- 3
[1]の鍋に切ったきのこ、ワカメ、ゴボウを入れます。
-
- 4
鶏ガラスープの素大さじ３、塩小さじ1で味を調えます。
-
コツ・ポイント
ゴボウは輪切りでもささがき切りでも( ´∀｀)
鶏ガラスープの素がなければ、コンソメでも美味しいです♪
鶏皮が少なければ、小さく裂いた鶏肉を加えて下さい。
リアクション
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