簡単白だし汁物をどうぞ❗

うらりんりん
うらりんりん @cook_40100187

味噌汁に飽きたなぁと思ったときによく作ります。
簡単で椎茸の風味もしっかりして美味しいですよ❗
このレシピの生い立ち
サッパリした汁物がいいなぁと思って作りました❗
豆腐とか入れても美味しいですよ❗
干し椎茸がなければ生椎茸でもいいですよ。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 1200cc
  2. 干し椎茸(スライス) 適量
  3. 乾燥ワカメ 適量
  4. 白だし 100〜110cc
  5. 醤油 30cc
  6. 30cc
  7. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    水を鍋に入れ、乾燥椎茸も一緒に入れ火にかけちゃいます。

  2. 2

    沸騰したら白だしと醤油と酒を入れます。

  3. 3

    最後に乾燥ワカメを入れて、ワカメが広がったら出来上がり❗

  4. 4

    お椀に入れたらお好みでネギを散らしてもいいですよ。

コツ・ポイント

水に干し椎茸を入れて沸騰させるので出しがよく出て風味もよくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

うらりんりん
うらりんりん @cook_40100187
に公開

似たレシピ