我が家の定番!スタミナ丼☆

☆さとちん☆☆
☆さとちん☆☆ @cook_40263613

野菜嫌いの子ども達もモリモリ食べてくれます♡
簡単でおいしく我が家で大人気のメニューです☆

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った納豆と野菜を消費するために、子ども達が食べやすいメニューを考えました。
美味しいと言ってたくさんおかわりしてくれます(o^^o)

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材料

2~3人分
  1. 合い挽き肉 350g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/3本
  4. ピーマン 2個
  5. 納豆 1〜2パック
  6. 焼き肉のタレ 約大さじ4

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンを細かくみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油(分量外)を引き、合い挽き肉とみじん切りにした野菜を強火で炒める。

  3. 3

    炒めている間に納豆を入っているタレやからしと一緒によくまぜる。

  4. 4

    ②のフライパンに③の納豆入れ、しばらく混ぜる。

  5. 5

    最後に焼き肉のタレを入れ、強火で混ぜたら完成です。

  6. 6

    ◎トッピングに温泉卵を乗せたら、さらに美味しさアップです!

コツ・ポイント

野菜を細かく切ると、素材の味が分かりにくく嫌いな野菜も食べやすくなります。
味付けは焼き肉のタレのみなので簡単で失敗なしです!

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レシピ作者

☆さとちん☆☆
☆さとちん☆☆ @cook_40263613
に公開
2人の子持ちママです(o^^o)平日は仕事なのであまり凝った料理は作りませんが、マイペースにレシピを載せていこうと思います。
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