簡単♪とりの蓮根とひじきのつくね♪

さとこぱんたーに
さとこぱんたーに @cook_40053413

鶏肉と蓮根の簡単つくね♡蓮根でもっちり美味し♡

このレシピの生い立ち
簡単にできる1品が作りたくて作りました♡本当は大根おろしで何か作りたかったのですが…鶏にく…鶏つながりで…またひよこさんに…なりました。

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材料

  1. 鶏ミンチ 150㌘
  2. 蓮根 100㌘
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ひじき(乾燥) 大さじ1
  5. しょうが(チューブ) 1㌢
  6. 塩胡椒 少々
  7. 大葉
  8. ポン酢
  9. 大根おろしレシピID : 19550374

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻します。蓮根はみじん切りかすりおろします。

  2. 2

    鶏ミンチ・蓮根・ひじき・片栗粉・ョウガ・塩胡椒を入れてよく混ぜます。好きな大きさに丸めます。

  3. 3

    フライパンでしっかり焼いたらできあがり。

  4. 4

    お好みで大根おろしやポン酢などを付けて食べて下さい。そのままでも美味しいです。

コツ・ポイント

よくこねて丸める♪
前日のひじきの煮物を使っても美味しいです♪
大根おろしはひよこちゃんじゃ無くてももちろんOKです♡

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レシピ作者

さとこぱんたーに
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簡単で美味しいご飯が大好きです。子育て奮闘中!日々アタフタしています。のんびりなキッチンですがよろしくお願いします(_ _)
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