鶏皮の甘辛煮

SB.MOA
SB.MOA @cook_40186219

こってりでご飯にあう!
このレシピの生い立ち
鶏皮が安くてついつい買っちゃうので(^ー^)

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材料

2人分
  1. 鶏皮 1パック
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. キャベツ 1/4
  4. 【調味料】
  5. ┌ 醤油 大さじ2
  6. a│ 酒 大さじ2
  7. │ みりん 大さじ2
  8. └ 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏皮を湯がいて水で洗い
    食べやすい大きさにカット
    しておく。

  2. 2

    野菜も食べやすい大きさにカットする。
    調味料aを合わせておく。

  3. 3

    フライパンに鶏皮の皮の方をきつね色になるまで炒める間
    はしによせて玉ねぎを炒める。

  4. 4

    いい感じに色がついて玉ねぎも炒めたらキャベツを入れてaを入れ絡め水分が減るまで炒めて完成です。

コツ・ポイント

鶏皮を湯がいて油をカット!少しでもカロリーが
減るように(^ω^)

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