春キャベツと桜エビのうまうま炒め♡
こころ色 @cook_40142631
春を感じる材料で、簡単にできる炒め物を！ベチャっとしないコツは是非お試し下さいね(o^^o)パスタにも使えますよ♪
このレシピの生い立ち
春キャベツと桜エビがあるから炒めるか…
アプリでひらく作り方
- 1
春キャベツはザク切り、えのきは4センチにカットします。
- 2
火をつける前の炒め鍋にキャベツを入れ、ごま油を軽く絡める。蓋をして強めの弱火で2分放置！煽ったりもしなくてOK！
- 3
2分経ったらえのきを投入して軽く混ぜ、再びフタをして2分放置！
- 4
火が通っていたら、ガラスープの素、塩コショーを入れて味見。
風味づけに醤油をひとまわし！ - 5
最後に桜エビを入れてひと混ぜすれば完成！
コツ・ポイント
ベチャっとならない炒め物のコツは、弱火で放置すること！他の炒め物にも応用できますよ♪
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