豚肉と夏野菜の甘酢炒め

Lei14
Lei14 @cook_40094005

夏野菜を美味しく食べるレシピ
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材料

3-4人分
  1. 豚肉スライス 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ズッキーニ 2本
  4. プチトマト 10個
  5. ニンニク 1片
  6. *酒 120cc
  7. *砂糖 大さじ1
  8. *醤油 20cc
  9. *酢 45cc
  10. *ブイヨン 適量
  11. *片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクを弱火で炒めて香りが立ったら、中強火で一口大に切った豚肉を炒める。

  2. 2

    玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら輪切りにしたズッキーニを炒める。

  4. 4

    *を加えて全体に絡めて、最後にトマトを入れて軽く炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

トマトが崩れやすいので、トマトを入れたらあまり動かさない。

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Lei14
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