＊もちもち♪*ホクホク♪*栗ご飯＊
＊eternity＊ @cook_40127209
＊秋の味覚♪ホクホクした栗をもちもちご飯で堪能♪*
＊炊飯器で簡単♪
このレシピの生い立ち
＊友達の母から栗を頂いたので♪栗ご飯に♪(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
【栗の下準備】
生栗をざっと洗い鍋に水・塩・生栗を入れ火にかける。沸騰したら10分程茹でザルにあげる。
- 2
鬼皮・渋皮を剥く。
※熱いうちに剥いた方が楽です。
…が、熱いので火傷に注意!! - 3
うるち米・もち米を一緒に洗い水気を切っておく。
- 4
炊飯釜にお米→★調味料→適量の水(ﾒﾓﾘまで)の順に入れ栗をお米の上に並べるように置く。
※混ぜない!炊飯スタート。
- 5
炊き上がったら、すぐに蓋を開けずに10分程蒸らす。
栗を潰さないように注意しながら混ぜる。
ごま塩をかけてどうぞ。
コツ・ポイント
＊茹で栗を使用する場合は、工程3⃣からで♪
＊分量等は、お好みで加減して下さい。
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