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小ネギの保存[冷蔵]
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プリン虫 @cook_40263873
あなたの食卓に彩りを！
切った小ネギを冷蔵庫に常備していると便利です。
冷凍と違いパラパラなのでとても使いやすいです☆
このレシピの生い立ち
私は気付きました！
小ネギの敵は、乾燥と水分だと！！
キッチンペーパーを敷くことで水分調節がうまくいき切りたてのような小ネギを保てます。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、タッパーにキッチンペーパーを敷きます。
- 2
ねぎをさっと洗い、切る！
①のタッパーにいれる。
以上！！！ -
- 3
このような感じで蓋を閉めます。
これで、一週間位はパラパラ シャキシャキの小ネギが楽しめます☆ -
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コツ・ポイント
ねぎの水を切りすぎず、切らなすぎず。
キッチンペーパーがびちょびちょになっていたらキッチンペーパーを替えた方がよいです。
使っているタッパーは
ジップロックコンテナ、１５７ｍｍ×１５７mm ７００ml です。
リアクション
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