しらす干しの賢い保存&活用法♪

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ちぃうさにゃん
ちぃうさにゃん @cook_40133277

日持ちしないしらす干し(>_<)　でも、冷凍してこの方法で解凍すれば、好きな時に好きなだけ使えます
(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこよりも安いけれど日持ちしないしらす干し。長期間保存できて、使いやすくする方法はないかな…と考えたら、うまくいきました(*´▽｀*)

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材料

  1. 冷凍したしらす干し パックごと

作り方

  1. 1

    しらす干しは、パックごと冷凍します。（半額デーにまとめ買い♪)

  2. 2

    カチコチになったものを、パックごとレンジ（500w)で20秒程加熱します

  3. 3

    パックに入れたまま、ラップの部分を優しく押してほぐします

  4. 4

    ほぐれたら、少しだけラップをめくり開けて、タッパーなどに移します
    (*^_^*)

  5. 5

    お弁当のごはんに混ぜれば、保冷に役立ちます♪
    冷や奴や、和え物にも♪
    納豆に混ぜてもシャリシャリ美味しい♡

  6. 6

    次に冷凍庫から出した時に、まとまってしまったら、また10秒程加熱してほぐしてください(*´ω`*)

コツ・ポイント

ササッと出し入れすれば、ほぐれたまま冷凍保存できるので、とっても便利です(๑'ᴗ'๑)

リアクション

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レシピ作者

ちぃうさにゃん
ちぃうさにゃん @cook_40133277
に公開
家にいつでもあるような材料や調味料で、飽きることなく食べ続けられる『お母さんの味』のレパートリーを増やしていきたいです(*´ω`*)
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