簡単♫生ハムと玉ねぎのマリネ

ポムポムポヨコ's cooksnap of when they made 簡単♫生ハムと玉ねぎのマリネ.
CONAMI♡'s cooksnap of when they made 簡単♫生ハムと玉ねぎのマリネ.
kbmm's cooksnap of when they made 簡単♫生ハムと玉ねぎのマリネ.
＊ここまる＊
＊ここまる＊ @cook_40138127

☆2016.5.31話題入り☆
お野菜を切って漬けるだけ＾＾
デパ地下お惣菜にも負けない美味しさが簡単に出来ますよ♡
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜は美味しいけど…少々お高い(´o｀）なので昔からマリネも手作り派☆
漬けるだけだし多めに作れば翌日も美味しい♡
一晩冷蔵庫に寝かす場合はオリーブオイルが固まり易いのでオイルは少なめがお勧め〜☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約4人分
  1. 生ハム（今回は手の平サイズのもの） 5,6枚
  2. 新玉ねぎ（普通の玉葱でもOK） 中1個
  3. 胡瓜 1本
  4. トマト 中1個
  5. （人参、パプリカ、マッシュルーム、パセリ等） （あれば適量）
  6. 【マリネ液】
  7. 酢 大さじ5
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1〜1.5弱
  10. 塩 1〜2つまみ位
  11. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉葱は薄くスライスして水にさらし、良く水気を切る。胡瓜は乱切り、トマトは一口サイズに、生ハムは4分の1（一口大）に切る。

  2. 2

    人参やパプリカの千切りがあれば彩りUP、パセリで香り良し、マッシュルームのスライスもあれば尚美味しい^^。

  3. 3

    マリネ液の材料を全てボール等に入れ混ぜ合わせ、1と2を加え良く混ぜる。トマトは最後に加えると崩れにくいですよ。

  4. 4

    30分程冷蔵庫で冷やし、味が染みたら器に盛って完成☆

  5. 5

    ★生ハムの代わりにスモークサーモンでも美味しく出来ます！普通の玉葱でもOKですが、新玉葱だと辛味が少なく更に美味です。

  6. 6

    ★サッパリ味にしているので、甘めがお好みの方は調整してください。ちえたろうさんはお子様用に蜂蜜をプラスされています♫

コツ・ポイント

水が出やすいので玉ねぎの水気をしっかり切ること！新玉葱そのままで大丈夫な方はさらし不要☆

マリネ液はギリギリ絡む位で大丈夫！
最初は少ないなぁ？と感じても30分で野菜から水気が沢山出るし、最初から液が多いと出来上がりの味が濃くなるのでね☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (104)

つくれぽについて

レシピ作者

＊ここまる＊
＊ここまる＊ @cook_40138127
に公開
夫と二人暮らし。二人ともビール好きでおつまみ系レシピが好み。私がアレルギー持ち(エビ／カニ／ホタテ／山芋ほか色々；)のため、あまり外食出来ず自炊メイン。自分だけではマンネリ化するので、皆さんのアイデア豊富なレシピに助けられています☆いつもありがとう〜♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 肉無豆腐簡単シーフードすき焼き味野菜炒め beroneete
  2. DK弁当 2025.6.10(火) りっぽー
  3. カレー屋さんの味玉 爆裂オムレツ
  4. 山フキの佃煮 koko
  5. 花山椒佃煮 koko
  1. なす味噌炒めの・とろとろ揚げ卵丼 ハッピーな料理番
  2. 長芋のふわふわ焼き ひとみのレシピ
  3. まるでパスタ？　切干ナポリタン アトリエまーくる
  4. 余った卵白で♪白い茶碗蒸し あゆみ☆キッチン