きゃべつとツナの炒飯

funico
funico @cook_40144218

ツナの油で炒めるのでサラダ油不要。キャベツにツナの風味が絡まって美味しいです。
このレシピの生い立ち
炒飯が食べたい!と思ったけど冷蔵庫にはキャベツと卵しかない…で、こうなりました。

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材料

2人分
  1. きゃべつ 2〜3枚
  2. ツナ缶(ライトタイプ) 1缶
  3. 1個
  4. ご飯 茶碗山盛り2杯分くらい
  5. 少々
  6. 粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめのざく切り、卵は溶きほぐしてご飯に絡めておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、ツナを缶汁ごと入れて強火で炒め、水分を飛ばす。

  3. 3

    キャベツを入れ、更に強火で炒める。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたらご飯を入れ、ぱらぱらになるまで炒めて塩胡椒で味を整える。

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レシピ作者

funico
funico @cook_40144218
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