無油お好み焼き丼（血管ダイエット1171
デビオさっちゃん @cook_40054870
関西人が喜びそうなお好み焼き丼を無油で作ってみました。どないです？
このレシピの生い立ち
夏風邪ひいて、バイト休めないし、寝ていたいので、家に有るもので作った。
天津飯みたい(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ボールで卵、小麦粉、キャベツ、刻みネギ、アミエビ、イカ、エビ、あさり、ダシ汁を混ぜ合わせる。
- 2
ノンオイルフライパンやキッチンペーパーを敷、両面を焼き、お好み焼きソースとマスタードを塗り丼ご飯にのせる。汁付き。
-
- 3
汁はダシ汁でキノコ、玉ねぎみじん切り、カレー粉少々を煮、塩コショウし砕いた柿の種を浮かべる。
-
- 4
余ったら普通の海鮮お好み焼きとして食べる。
-
コツ・ポイント
火が中まで通るように、蓋をして焼く。
汁のカレー粉は隠し味でひとつまみだけ。(^^)v
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