簡単で激旨。春キャベツのおひたし。
Tamaoレシピ @cook_40180049
顆粒だしは使わず素材の旨味たっぷり。
栄養価が高い、旬の春キャベツとしらす選びました。
あっという間に簡単に完成です。
このレシピの生い立ち
フライパン１つで作りたかったので、蒸し煮にしました。
とっても簡単ですが、顆粒出汁いらずで鰹節と野菜としらすの旨味たっぷり。
とにかく美味しいです(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは2㎝位のざく切りに。
芯は荒微塵切りに。
-
- 2
椎茸を5㍉位に切る。
-
- 3
20㎝のフライパンに切ったキャベツと椎茸をいれて、200CCの水入れて火にかける。
-
- 4
３が沸騰したら、鰹節を入れる。
-
- 5
４のキャベツ・椎茸をしんなりするまで茹でる。
★の調味料を入れて火をとめる。 -
- 6
５のキャベツ・椎茸を出汁汁ごと器に盛り、しらすをのせる。
千切りしたシソをのせる。
ちぎった海苔を散らす。
-
コツ・ポイント
簡単過ぎてコツが思い浮かばないです
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