とろろ団子の もずく味噌汁
かこナール @cook_40099112
山芋を柔らかい団子にして、もずくとなめこを合わせたトロトロ～とした味噌汁です。
このレシピの生い立ち
胃に優しい味噌汁が食べたくて作ってみました♬*
アプリでひらく作り方
- 1
もずくとなめこはサッと洗って水切りし、もずくは食べやすい大きさに切る。
山芋をすり下ろして☆と混ぜ合わせる。 - 2
鍋に★を入れて沸騰したら中火にして、
合わせた☆をスプーンですくって流し入れる。 - 3
②が浮いてきたら、もずく・なめこを入れて再び沸騰させ、ネギを入れて完成。
- 4
もずくとなめこの麻婆風ID19785977こちらもご参考になさって下さい♡
-
コツ・ポイント
②団子はカレースプーンを２本使うと
丸めやすいです。
団子の生地が緩ければ、片栗粉を足して調整して下さい。
リアクション
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