空豆と生ハムの白和え
ヤヤコシヤ @cook_40037334
旬の空豆たっぷり！！生ハムを使って、おもてなしにもなる１品です。ピーナッツバターが隠し味です♪
このレシピの生い立ち
空豆を使ってのおもてなしメニューを考えました。見た目も爽やかな、食欲さそう１品。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りします。
- 2
空豆を塩ゆでします。椎茸は薄切りにし、さっと茹でます。(私はグリルで焼き、薄切りにしました。)
- 3
調味料を合わせます。水切りした豆腐とざっくり混ぜ合わせます。(あえて豆腐感を残すために、なめらかにはしませんでした。)
- 4
空豆、椎茸を加えてまぜます。生ハムは手でちぎり最後に混ぜます。
コツ・ポイント
注意：調味料は様子をみながら足してください。生ハムにより塩加減を調節するといいと思います。
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