お弁当冷凍作り置き!豚肉玉ねぎの生姜焼き

焼いてから冷凍しているので、忙しい朝はレンチンして入れるだけ!しっかり味がついているので、ご飯にとってもよく合います♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているこの生姜焼きを、お弁当用に冷凍保存出来るかなぁと思い試してみたところ、冷凍前と全くと言っていいほど変わりませんでした。
揚げ物が多いお弁当用冷凍保存レシピに、新しいメニューが加わりました♪
作り方
- 1
ボールに、豚こま切れ肉・くし形に切った玉ねぎ・漬け込みだれの調味料を入れる。
- 2
※豚こま切れ肉は、焼いているうちに切れて小さくなっていくので、パックから出したものをそのままボールに入れて下さい。
- 3
※豚こま切れ肉の1枚が大きめの場合もあるので、その時は一口大位に切ってください。
- 4
1を手で揉み込んでしばらく置き、味を染み込ませる。
- 5
フライパンを熱してサラダ油を入れ、4を入れて炒める。
- 6
豚肉の色が変わり、玉ねぎもしんなりして柔らかくなったら火を止める。
- 7
6が冷めたら、お弁当で1回に入れる分量ずつに小分けしてラップで包み、冷凍庫に入れる。
- 8
お弁当に入れる際は、冷凍庫から出した生姜焼きをラップをしたまま耐熱皿にのせ、電子レンジで加熱する。
- 9
ある程度解凍出来たら、ラップを開いて生姜焼きをお箸でほぐすと均等に加熱出来る。
- 10
※トップの写真は、冷凍後に電子レンジで解凍&温めをしたものですが、冷凍する前の味と食感のままでした♪
- 11
※気温が低い時期は、お弁当に入れて時間が経つと、豚肉の脂が固まることがありますのでご了承ください。
- 12
◆お弁当におすすめレシピ
『無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも』
(ID:18230653) - 13
『レンジ5分デリ風かぼちゃサラダお弁当にも』
(ID:20256493) - 14
『お弁当冷凍作り置き!鶏胸お手軽チキン南蛮』
(ID:19560923) - 15
『お弁当に♪揚げない薩摩芋でコロコロ大学芋』
(ID:18197273) - 16
『お弁当に♪揚げずに簡単★大学かぼちゃ』
(ID:18254324) - 17
『朝食やお弁当に。白だしで料亭の味☆卵焼き』
(ID:18586685) - 18
『お弁当に冷凍作り置き!豚こま☆とんかつ』
(ID:19456701) - 19
『副菜お弁当に。厚揚げなすピーマン味噌炒め』
(ID:20087687) - 20
『ちくわカレーチーズ焼き。お弁当おつまみに』
(ID:18428168) - 21
『朝食&お弁当♪ピーマンとちくわのきんぴら』
(ID:18979008) - 22
『レンジ4分!ごま★甘辛ごぼう。お弁当にも』
(ID:19640688) - 23
『お弁当おにぎりの具!ソフトおかかふりかけ』
(ID:18590530) - 24
『お弁当に冷凍作り置き!豆腐入り☆鶏つくね』
(ID:17772169) - 25
『お弁当用に冷凍で作り置き!ミニハンバーグ』
(ID:19116664) - 26
『お弁当冷凍作り置き!特製だれ漬け★豚焼肉』
(ID:18333368) - 27
『お弁当用に冷凍保存!ミニ☆チーズハムカツ』
(ID:19074797) - 28
『副菜お弁当★厚揚げの甘辛ごま醤油だれ焼き』
(ID:19777755) - 29
☆2014.07.07
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 30
☆2015.03.20
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)
コツ・ポイント
新玉ねぎを使って作るほうが、甘く仕上がります。
豚こま切れ肉を買う時に、薄く切ってあるものを選ぶと柔らかく仕上がります。(部位によって仕上がりが変わるので、お好みでお選び下さい。)
似たレシピ

玉ねぎでかさ増し!豚こまの生姜焼き


【作り置き・冷凍保存】豚肉のしょうが焼き


豚肉ごぼう玉ねぎで。生姜焼き風★しぐれ煮


豚肉と新玉ねぎのしょうが焼き(1人分)


漬け込み生姜焼き★作り置き★冷凍保存


豚こま切れ肉の生姜焼き【下味冷凍】


簡単 豚のしょうが焼き


✿豚こましょうが焼き✿


豚肉の味噌生姜焼き


▲豚肉と玉ねぎの生姜焼き炒め


簡単☆豚のハチミツ生姜焼き


豚肉のしょうが焼き☆簡単☆定番☆


アイラップで冷凍⛤豚のしょうが焼き味


玉ねぎたっぷり!豚肉のショウガ焼き


浸けて冷凍!焼くだけ生姜焼き


豚肉と玉ねぎの生姜焼き


我が家の野菜入り豚のしょうが焼き


豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆


絶品☆しょうが焼き


豚こまのしょうが焼き(下味冷凍にも◎)


作り置き☆豚こまと玉ねぎの生姜焼き


鶏むね肉のしょうが焼き


豚肉と玉ねぎのしょうが焼き


豚肉のやわらかしょうが焼き


【定番】豚の生姜焼き


お弁当用*照り②!豚の生姜焼き♡


玉ねぎたっぷり生姜焼き


お弁当に♪豚の生姜焼き☆


豚こまと野菜のしょうが焼き


みんなが絶賛!?豚肉の生姜焼き
