簡単!美味しい!タケノコの煮物

まりえmy
まりえmy @cook_40110730

タケノコの煮物ですが、肉団子を入れることにより、子供も大好きな味付けになります
このレシピの生い立ち

タケノコを1本頂いたので、煮物にして大量消費しようと作ってみました。

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材料

4人分
  1. タケノコ 1本
  2. 4個
  3. 油揚げ 2枚
  4. 人参 適量
  5. 鶏の挽き肉 150グラム
  6. 長ネギ 1本
  7. 生姜 1欠片
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切り、生姜は擦り、鶏の挽き肉と片栗粉、酒、醤油を一緒に混ぜる。

  2. 2

    油揚げを半分に切り、生卵を入れて爪楊枝で閉じる

  3. 3

    タケノコ、人参を食べやすい大きさに切る

  4. 4

    砂糖、酒、醤油、ダシを入れた煮汁に人参、タケノコ、卵の油揚げ詰め、鶏の肉団子を一緒に煮る。

  5. 5

    煮えたら、完成♪

コツ・ポイント

なし。み~んな一緒に煮ただけです。
人参を入れると彩りが綺麗ですよ~

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レシピ作者

まりえmy
まりえmy @cook_40110730
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