簡単☆オクラとシメジのお浸しワサビ風味

桃のやさしい薫り
桃のやさしい薫り @ne8888

レンジで約3分の簡単お浸し♪隠し味のワサビをアクセントにサッパリいただけます^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでお浸しを♪大好きなレンジで簡単に作ってみました^^

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材料

1人分
  1. オクラ 3本
  2. シメジ 1房
  3. ●干し桜えび 少々
  4. ●水 150cc
  5. 粉末だしの素 小さじ1
  6. ●みりん 小さじ1/2
  7. ●塩 ひとつまみ
  8. ワサビ 少々

作り方

  1. 1

    オクラは粗塩(分量外)で擦り産毛を取り、シメジはイシヅキを取りほぐしておく。(粗塩は洗わなくてOK)

  2. 2

    耐熱性のボウルに【1】と●を入れラップをし、レンジ(500w)で3分半チンする。

  3. 3

    汁気をザッと切りオクラを食べやすい大きさに切ってワサビと和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

加熱時間はご家庭のレンジによって調整してみて下さい。味は十分染みていますが、時間がある時は冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなります^^

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桃のやさしい薫り
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