長芋とカニカマの和え物

クックNYPCA2☆
クックNYPCA2☆ @cook_40264492

何かさっぱりしたおかずを~( ノД`)…
このレシピの生い立ち
本日、サバの塩焼き、肉じゃが、キャベツの味噌汁…濃い‼️何かさっぱりしたおかず…( ノД`)…カニカマ消費も兼ねて♪

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材料

四人分
  1. 長芋 適量
  2. きゅうり 一本
  3. カニカマ 六本
  4. しょうゆ 適量
  5. 塩麹 大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋は食べやすい大きさに切る。
    きゅうりは塩揉みしてしばらく置き、塩を洗ってスライサーでスライス。
    カニカマは割く。

  2. 2

    ボウルに長芋、きゅうり、カニカマを入れて、しょうゆ、塩麹と和える

コツ・ポイント

食べやすい大きさに材料を切ること。
しょうゆの入れすぎに注意♪

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