もやしと豚肉のすき焼き風煮♡
もやしと豚肉と卵で簡単すき焼き♪
スキレットでお一人様(^^)/
このレシピの生い立ち
忙しくてご飯の当てがない時にこっそりすき焼きのタレで豚肉だけを炒めて食べていました。ちょっとお洒落にレシピアップしてみましたヾ ^_^♪
アプリでひらく作り方
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もやしは軽く洗って水切り､豚肉は食べ易い大きさに切って下さい。今回は2つ切り。大きくてもいい方は切らずに巻入れてもOK♪
- 2
小さめのフライパンを用意し､もやしを敷きます。※(注)ここはまだ火を付けていません。調味料を合せて液を作っておきます。
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- 3
豚肉(今回は豚バラ)を並べて中央は卵が入るくらいの大きさを確保して下さい♡
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- 4
火を付けます(中火の弱火)プチプチ音がして来たら、合わせた調味液を回し入れます。
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- 5
蓋をして4～5分くらい中火の弱火で煮ます。(蓋を取った所)
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- 6
肉に味を付けるため周りの調味液をフライパンを回しながら馴染ませるかスプーンで掬ってかけて下さいね(^^)/
- 7
真ん中に卵を割入れます。
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- 8
もう一度蓋をして3～4分同じ火の大きさで煮ます。卵が好みの固さ(固めは6～7分くらいかな)になったら火を止めて下さいね☆
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- 9
小ねぎを散らして出来上がりです♡お皿に移し替えてもスキレットならそのままで♬︎
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今日の卵はこんな感じ～ヽ(^0^)ﾉ
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絶対ご飯が欲しくなる(笑)ので、もう一品､お供にどうぞ(-^〇^-)myRp大根葉の漬物ID:19177722
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お飾りもお好みでどうぞ(^^)/ももちゃんのれしぴさんの豆苗も可愛いですよ✿ᵕ̈*ID:18251090
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2019.11.16「豚すき焼き」の人気検索でトップ10に入りました♪検索頂きました皆様有難う御座います(^^♪
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2019.12.05「豚すき焼き」の人気検索で1位になりました♪検索頂きました皆様有難う御座います(^^)/
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2019.12.29話題入りさせて頂きました♪女神様はパールランさんでした～♥れぽ＆検索頂きました皆様有難う御座います☆
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2021.06.23➠トップ写真変更しました♪
コツ・ポイント
火加減はずっと中火弱火でOKです♬︎すき焼きのタレをご利用でしたらそちらで時短(^O^)お忙しい方は乗っけて丼にも～!(^O^)y
ちょっと甘いです。良かったら砂糖を調整して下さい(^O^)
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